鍋ひとつ、10分で完成。トマト缶とカレーで作る『背徳のずぼらあったか麺』が旨すぎた

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鍋ひとつ、10分で完成。トマト缶とカレーで作る『背徳のずぼらあったか麺』が旨すぎた



1. 具だくさん！ミネストローネ風ラーメン
キャベツと人参の甘みを最大限に活かした、スープまで飲み干したくなる一杯です。

作り方：

人参（薄切り）とキャベツ（ざく切り）を少量の油でさっと炒める。

水（規定量より少し少なめ）とトマト缶（1/2缶程度）を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

麺を投入し、茹で上がったら付属のスープの素を少しずつ入れて味を整える。

ポイント： トマトの水分があるので、水は少なめからスタートするのがコツです。

2. 白菜とトマトの無水風うま煮ラーメン
白菜の水分を利用して、濃厚なソースのように仕上げる「まぜそば」に近いスタイルです。

作り方：

鍋に白菜、人参、トマト缶、少量の水（100ml程度）を入れて蓋をし、弱火でクタクタになるまで蒸し煮にする。

別の鍋で麺を茹で、お湯を切って器に盛る。

茹でた麺の上に「1」の野菜ソースをかけ、付属のスープの素（半分〜2/3量）を振りかけてよく混ぜる。

ポイント： 白菜のトロトロ感がトマトの酸味をまろやかにしてくれます。

3. 濃厚トマト味噌（または塩）チーズ担々麺風
お持ちの袋麺が「味噌」か「塩」なら特におすすめ。ガッツリ食べたい時に。

作り方：

規定量の水とトマト缶を合わせて沸騰させ、全ての野菜を入れて煮る。

麺を入れ、規定の時間茹でる。

火を止め、付属のスープの素と、もしあれば「バター」か「チーズ」を1枚のせる。

ポイント： トマトと味噌（または塩）は旨味成分の相乗効果で、まるでお店のような深いコクが出ます。

ちょっとしたコツ： 人参は火が通りにくいので、ピーラーで薄くリボン状にスライスすると、麺と一緒に食べやすくなって時短にもなりますよ！



「節約・簡単・ずぼら」洗い物を減らし、包丁を極力使わず、

それでいて食べた時に「はぁ〜、落ち着く…」となるレシピ

全部「お鍋ひとつ」で完結します！

1. 包丁いらず！ちぎり白菜のトマポカラーメン
包丁を使うのすら面倒な時は、これです。白菜の芯から出る甘みが体に染み渡ります。

ずぼらポイント： 白菜とキャベツは手でちぎる！人参はピーラーで削る！

作り方：

鍋に水とトマト缶をドバッと入れ、野菜をちぎりながら放り込んで煮る。

野菜がしんなりしたら麺を入れ、茹で上がったらスープの素を混ぜる。

あったまり要素： 最後に**生姜（チューブでOK）**をちょい足しすると、ポカポカ効果が倍増します。

2. 濃厚トマトの「洋風炊き込み」ラーメン
スープを煮詰めて、あえて「汁少なめ」で食べるスタイル。とろみのついた野菜が麺に絡んで、最後までアツアツです。

ずぼらポイント： 炒めず、最初から全部一緒に煮るだけ。

作り方：

水（規定の2/3）とトマト缶、薄切りにした人参・白菜を鍋に入れ、蓋をして中火で5分放置。

野菜がクタクタになったら麺を入れ、麺が水分を吸うまで煮込む。

仕上げにスープの素を入れ、お箸でぐるぐる混ぜて完成。

あったまり要素： 汁が少ない分、冷めにくく、お腹にずっしり溜まります。

3. 禁断の「追い飯」前提！トマト野菜クッパ風
麺を食べ終わった後の「残ったスープ」まで計算に入れた、節約の極みレシピです。

ずぼらポイント： 野菜を細かく刻んでおけば、火の通りが爆速。

作り方：

野菜を全部細かめに切って（キッチンバサミでも可）、トマトスープでサッと煮る。

麺を半分に割って入れ、短めの時間で茹でる。

麺を食べ終わったら、残ったスープに冷やご飯を投入。

あったまり要素： 最後にスープを吸ったご飯を食べることで、一滴残らず栄養と温かさを摂取できます。

さらに「ずぼら」を極めるなら… 人参をいちいち切るのが面倒なら、袋麺の袋の中で麺をバキバキに砕いてから煮ると、スプーンひとつで食べられる「食べるスープ」っぽくなって、より楽ですよ！

どのレシピから試してみたいですか？

「今の気分はこってり系？さっぱり系？」、隠し味も



これらの「旨味の塊」を活かした、心も体もとろける「究極のずぼらあったか麺」を3つ紹介します！

1. 旨味爆発！ベーコンと豆腐の「酸辣湯（サンラータン）風」トマト麺
ベーコンの脂とトマトの酸味、そこに豆腐のふわふわ感が加わると、安らぎの味になります。

作り方：

鍋にトマト缶、水、ベーコン、豆腐（スプーンで救って投入）、野菜を入れて煮る。

麺を入れ、茹であがる直前に溶き卵を回し入れる。

仕上げに付属のスープと、あれば「お酢」を少々。

あったまりポイント： 豆腐が熱を蓄えるので、最後までフーフーしながら食べられます。

2. 禁断の「トマトカレー・チーズ」煮込みラーメン
レトルトカレーや残りのカレーを隠し味に使う、超濃厚な一杯です。

作り方：

鍋にトマト缶、水、カレー、野菜を入れて煮る。

麺を投入し、少し柔らかめに煮込む。

最後にハムをのせ、真ん中に卵を落として蓋をし、半熟になったら完成。

あったまりポイント： カレースパイス×トマトの相乗効果で、汗が出るほど体が温まります。

3. まろやか栄養満点！豆腐と卵の「カレートマ雑炊風」
麺をあえて短く折って、スプーンで食べる「食べるスープ」スタイルです。

作り方：

鍋で野菜とベーコン、豆腐をカレー×トマトスープで煮る。

麺をバキバキに砕いて入れ、クタクタになるまで煮込む。

仕上げに卵でとじて完成。

あったまりポイント： 豆腐と卵の優しさで、疲れた胃腸にもスッと染み渡ります。

材料を忘れないよう、「ずぼら麺の材料リスト」を作っておきました！

冷蔵庫にあるものをポイポイ鍋に入れて、最高の一杯を楽しんでくださいね。



ずぼら麺の材料リスト

袋のラーメン（醤油、味噌、塩など）

トマト缶

キャベツ

白菜

人参

冷蔵庫の救世主！余り野菜とトマト缶で、心も体もとろける『爆速ずぼら麺』3選

袋麺がごちそうに化ける。包丁いらずの『トマトカレー煮込み』と、豆腐のふわふわ温活レシピ

給料日前でも大満足！ハム・豆腐・たまごの『残り物フル活用』トマトラーメン術





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