そば清野商店に行きました

しなの鉄道小諸駅にあるそば清野商店に行きました。メニューはかけ、天ぷら、月見、

天玉、山菜、とろろのそばうどんがあります。天ぷらは出来合い、そばは冷凍ですが、

コシが残るそばです。汁はかつお節中心で甘みがあります。醤油、砂糖、本みりんを

混ぜて作られたかえしも熟成しています。店の前に地元野菜が売られています。