らーめん専門店小川 高幡不動店

今日は仕事が思ったよりも長引き、昼飯が遅くなってしまった。
昼飯は高幡不動であっさりしたラーメンを食おうと思っていたが、思っていたこととは正反対の豚骨ラーメンの『らーめん専門店 小川』高幡不動店へ。（写真１枚目）
７〜８年ぶりの訪問。

入口の看板に『超濃厚煮干らーめん』とある。「超濃厚煮干」なら豚骨ラーメンよりいいだろう。（写真２枚目） 時刻は１４時０５分、入店。
券売機で『超濃厚煮干らーめん』（９８０円）、チャーシューをバラとロースからの二択でバラを選択し購入。
店内はカウンター席のみ１０数席。先客は１人、従業員は女性２人で食券を渡す。

５分弱で登場。（写真３枚目）
茶色いスープはドロッと粘性があるド豚骨スープ。超濃厚は煮干しではなく豚骨。確かに煮干しの味はするが、まず先に来るのは豚骨。煮干しからダシを取っているのではなく、煮干しの魚粉。丼の底にザラザラとした魚粉が残ります。
麺は白っぽい細ストレート。適度な茹で上げ。通箱には『小川製麺』と書かれているので直営の製麺所のよう。
トッピングはチャーシュー１枚・メンマ・白髪ネギ・刻み青ネギ・ピンクの粒々。チャーチューは厚めのバラロールでトロトロ。ピンクの粒々は山椒のような味をしていたが、後から調べるとピンクペッパーというもののようだ。

「超濃厚豚骨」ではなく「超濃厚煮干」を期待していただけにマズいワケじゃないけど残念。ちょっと高いし。


『らーめん専門店 小川』ホームページhttps://www.ra-menogawa.com/