冷たい麵の量が少ない問題

山形の冷やしラーメンは普通のラーメンと量は一緒だと思いますが、
足りない気がします。

推察するに、
温かいラーメンは冷ましながらゆっくり食べるので、
満腹中枢が働いで満腹感が出ますが、
冷たいラーメンは一気に食べ切るので満腹感を感じないんだと思います。

これで危ないのは、
自分でそうめん茹でる時、
”いつも足りない気がするから多目に茹でてみよう”
ってすると、
食べてる最中突然限界が来ます。

サンド伊達みきお「冷やし中華はサラダです」と宣言　注文は“合わせ技”　故郷仙台発祥もPR
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