日干

以前ゎ叔父から”18kg/袋×2”を買って、１斗缶に移してたんだが…まぁ虫が湧くx2。
”唐辛子のカタチした防虫剤”ゎ…何故か効かなかった
なんか巧いテゎないかと検索したら、記事にあるように｢日干しがよい｣、と。
炊く分(大抵三合)だけ精肉トレイに薄く広げて30分位。れてなきゃだけど。
(一時間以上ゎ　二時間だと不味くなります)
今ゎ小分けにして冷蔵庫に。常温保存よね。叔父(農家)も保冷庫使ってるし。

■「コメには虫がわきます」「知らない人が多くびっくり」→虫がわいたらどうすれば？　農林水産省のQ＆Aが話題
(まいどなニュース - 06月03日 15:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=8336054