☆お取り寄せ〜嬉野温泉湯豆腐☆

今回のお取り寄せは
佐賀県嬉野温泉名物の温泉湯豆腐
九州で佐賀県と熊本県にはまだ行ったことがなくて佐賀県に行ったら食べようと思っていたやつ





温泉水で煮込むことによってトロトロになり豆乳っぽく濁る
湯豆腐のあとはお肉や野菜をいれてお鍋に



〆は雑炊にしたり豆乳担々うどん風にしたり
このうどんが一番美味しかった

試しに残っていた温泉水でスーパーのお豆腐を煮てみたら豆乳っぽくなったのでまたまたうどんを投入したよ

お豆腐は大豆の香りがしっかりしている感じ
今後は豆乳を買ってうどんにしようと思うz




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