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2025年01月30日12:54

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お菓子レビュー:スイーツわはー【4284】

線路って故障するんだ…と思ったわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第4284回は代官山 Chez Lui(シェ.リュイ)のガトーショコラです。


お値段519円也
こちらもいちびこさんと並んで、新春の三越のイベントスペースに見かけるお店ー
まあ、ここは新春以外でも出店の頻度高いですがー
でありそうでなかったガトーショコラ。
まあ、ここはモンブランとフルーツのケーキとカヌレのお店だからねー
チョコケーキ自体2個めかなー
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1920342499&owner_id=24710353
お安いだけあって、シンプル&小さめ&銀紙。
まあ、ここの銀紙は以前からですがー
たっぷりの生クリームはややべったりの、ややこってりの、やや甘しで若干、後味がよくないタイプ。
上の不思議な形をしたチョコはめっさビター
普通のミルクチョコだろうなーと思っていただけに、かなりビックリ!
ケーキ本体はしっとりしつつもややボロっとしてくるショコラスポンジ。
いあ、ガナッシュなんだろうけど、食感的にはかなりスポンジ寄り。
こちらも意外とビター
洋酒が入ってて、さらに苦ー
こちらを生クリームに一緒に食べると……しっとりしつつもやっぱりビター
思いのほかガチ!
おいしー
生クリームありとなしだとだいぶ印象が変わるー
シンプルだけど、ちゃんとおいしー
見た目から期待してなかったけど、これはちょっと裏切られた!
洋酒もいいアクセントでおいしかったー



味:85点
コストパフォーマンス:75点
総合:83点
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