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2024年12月23日08:53

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花屋の真っ赤なガーベラ&恵比寿大龍軒「特製ちゃんタンメン」

花屋の前を通ったら、真っ赤なガーベラが並んでいて思わず撮ってしまいました。
この時期はクリスマスということで赤い花が目立ちますが、バラなど他の赤い花とはまた違った美しさがいいですね。
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このほか、「スノーマンのフラワーケーキ」という今の時期らしいブーケも売っていました。
そして、帰りがけに恵比寿大龍軒というラーメン屋に入りました。
ここは「ちゃんタンメン」という商品を売りにした店で、今回は「特製ちゃんタンメン」を注文。
フォト

入口の説明書きによると、西のちゃんぽんと東のタンメンを融合させたものとのことで、麺はちゃんぽんに近い太麺、スープはタンメンのあっさり系で名前通りな麺でしたし、野菜もたっぷり入っています。
そして、看板に1993年創業と書いてあり、平成になってからなので「昔ながら」というほど昔ではないけど、昔ながらの町中華にも通じるレトロな雰囲気もあってなかなかよかったです。
ちなみに、ここの総料理長は横浜中華街の聘珍楼で長年勤めた後に独立して創業したそうです。
今回の「特製ちゃんタンメン」はちゃんタンメンの中でもベーシックなものという位置付けですが、他にも海老が沢山入ったものやちゃんタン焼きそば(炒めとあんかけで2種類)などもあるとのことで、今度入った際にはそちらを注文してみたいです。
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