鞆の浦名物は鯛料理!
鯛めしの名店「千とせ」で、鯛定食を注文
鯛料理を3種類選べると言うことで、お刺身と煮付けと焼きにする。
めちゃめちゃゴージャス!
メインが3品ある感じ!
鯛のお刺身はもう新鮮そのもので弾力凄っ!
煮付けはおかしら付きで、味付けが鯛めしに会うように繊細!
鯛の身はホクホクで、頭のゼラチン質のとこはプリプリ♪
焼きたての鯛の塩焼きは、衝撃の旨さ!!
ひゃーっ
美味しかったー♪
ごちそうさまでした!
レトロな港町、鞆の浦の重要文化財太田家も見学。
保命酒屋中村家として財を築いた大邸宅!
重厚な醸造蔵や吊り扉作り、網代天井やタイルのようなモダンな作りが融合してて、見応えあった!
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