イタリアンの巨匠によるシンプルなバターソースパスタのレシピを視聴し、自分でも作ってみて初めて分かった、

巨匠のレシピは日本で言うなら、いわゆる『素うどん』だ、という事が。

でもバターの使用量が貧乏じゃないのは、やはり出汁利かせまくった『素うどん』と同じだった。



最近、駅の立ち食い蕎麦を食べてない…。




■JR京浜東北線 品川−蒲田間できょう（17日）始発から午後4時半ごろまで運休　大井町駅の再開発工事に伴いホームの拡張工事などを実施
(TBS NEWS DIG - 11月17日 00:08)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8098393