えごま

先月末に収穫してハウス内で乾燥していたえごまを叩いて実を出す作業をしました。こういう作業をこの辺りでは「こんのう」といいます。いい方法はないかなと思っていましたが、大した量でもないので、やっぱり原始的とは言いながらたたくのが手っ取り早い。
さて、こんのうした結果とれた実をどうやって採油しようかとこれも思案していましたが、ちょうどやってきた知人が、少量であれば県の機関で扱ってくれるよと教えてくれました。
電話をすると「できますよ」という返事。思いがけないところで、思いがけない仕事をしてくれるものです。
とはいえ、まずは「こんのう」を続けて、きれいにそろった実を集めなくてはなりません。