鬼まん作り

長男はおでかけ
ゆっくり寝るはずが
定時間に目が覚める
朝食はパン
お昼は
昨日のすき焼きの残りに
うどんを入れて
かのさんは食べてた
冷蔵庫にさつまいもが転がっていたので
切って塩水に漬け込む
上げてから砂糖を塗し放置
砂糖が溶けて芋に絡んだら
小麦粉を振って放置
蒸し器を用意して
おむすび状にしてクッキングシートへ並べて
蒸し器に入れ20分蒸しあげる
いつもは底面がビチョビチョになるから
シートでね
蒸気で崩れながらも
鬼まんの形に
甘くて成功です

夜はチャーハン
冷やご飯が余ったから

長男明日健康診断のため
早めに食べさせて
ご馳走様です

今日炬燵に布団が掛かりました
気分的に暖かい
電気入れてないけどね