根岸屋・２

昨日は多摩八十八ヶ所巡拝で青梅へ。
第五十一番即清寺を打ち終え、第五十二番花蔵院へ向かう途中、東青梅の『根岸屋』で昼飯。５年ぶりだな。https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1966007505&owner_id=7654383

時刻は１２時３０分、入店すると混んではいるものの座れそう。お店のお母さんに「今日は休日だから時間がかかるけど・・・」と言われましたが、花蔵院へ急ぐワケでもないので前回同様８人掛けのテーブル席というかカウンター席に着席。
前回は『もりカレーうどん 大』だったが、前回の反省から名物のカレーうどんではない『TOKYO-X肉南ばんせいろ 大』（１５００円）を注文。

次々来客がありますが、お母さんから「今日は休日だから時間がかかるけど・・・」と言われると入店する客とあきらめる客が半々ぐらい。入店した客は１人だけ『鴨南ばんうどん』の人がいたけど、その人とワタシを除いてカレーうどん系。
調理は前回と変わらず息子さんのワンオペ。カレーうどん系ばかり作ってます。それもそのはず、見ていると先客は全員カレーうどん系。

確かに待ったわ、４０分。ついに登場（写真２枚目）
まずはツユを一口、「ウマい！！」。しっかりダシが効いたやや濃いめの醤油。特にTOKYO-X豚バラ肉からの出汁がよく出ている。具はTOKYO-X豚バラ肉と焼ネギが３本。
うどんは小麦が香るズッシリ・ドッシリの硬め・太めの強麺。大は量が多いというのがわかっているにもかかわらずまた大にしちゃったものだから、これは晩飯が食えないコース。並にしておけばいいものを。
薬味は刻み長ネギ。
いやウマかった！！ワタシはカレーうどんよりも肉南ばんに軍配！！

入店から退店まで１時間かかったが、待った甲斐があった。しかしこの後、花蔵院までの徒歩１時間は満腹過ぎてキツかったわ。