【ラーメン】一八亭 ［西武柳沢］

イタリア人大将がやっているラーメン屋がある、と聞いていたので行ってみた。
駅的には聞いた事も無い西武柳沢が近いらしい。

並ぶ事も無く普通に入れるが、常に8割は席が埋まっているという感じだ。

ジェノベーゼに焼豚トッピングで1100円ぐらい。
食べている途中で周りを見回すと、若い女性もサイドメニューを頼んでいる。

サルシッチャ餃子　590円（高い！）を頼んだ。

ラーメンはシッカリ出汁が取れているのに、バジル感がある不思議な味だが旨い！

サルシッチャ餃子ってなんだ？と思ったらパルマ産ソーセージとモッツァレラチーズが餡の餃子でオリーブオイルと塩で食べる。
これも抜群に旨い。　配達途中の車じゃなければ飲みたい、と思わせる味わいだ。

この店はイタリア人がやっているだけあって、ワインも揃えている。

まあ、酒は兎も角、この店の変わったラーメン制覇するまで通いたい。
3種類ぐらいだが。