昨日の分まで

廃人と化して本読みと昼寝しかしてなかった昨日の挽回のために今日は色々がんばった。
限界まで熟れ熟れな洋梨を一気に消費すべく、赤ワインでコンポートに。
このままだと芽がでちゃうサツマイモは鉄鍋でじっくり焼き芋。
ブロッコリーが安いので沢山買ったのも端から茹でておく。

ちっちゃーいネジを落っことしたかと思って、棚をぶちまけて探したけどない…のでついでに整理して、机の上をみたら…あった？え、ネジ落っことしたよね？
でもおかげで片付けまでやっちゃった。

夕飯は大根鍋。
そして冷やしておいた洋梨コンポートを、マスカルポーネを添えて食べる。
うわ、旨いわ。


赤ワインと、足らん分白も足して、グラニュー糖とシナモンスティック、ちょっぴりラム酒も入れて静かに煮るだけ。

コンポートって市販のだと甘すぎてあんまりたくさん食べられないけど、自分で好きに作ればいけるね。
あと、ぼーっとした味の果物って加熱するとおいしい…