今日のお菓子作り　ショコラマーブルシフォン＆カシスクリーム

今日は朝からカラッと晴れてて、
気持ちの良い秋晴れでしたね(^o^)
晴れ過ぎで、少々暑いくらいの気温でしたが、
ヒンヤリと寒いよりは良いです。

そして今日は、
会社の仲間と共にケーキ作りしてきました。


ショコラマーブルシフォン＆カシスクリーム


でもね、、、
何か間違ったのか、クリームが固まらない問題が、、、
以前にショートケーキを作った時に発生した問題ですね。
またしても、、、です。
何かを配合するときのコツがあるんですかねぇ？

とりあえず、
クリームの出来は悪くても、形にはなったんですけどね(^^ゞ