想像は難しくない

■イッテQみやぞん企画「獲れたてのホタルイカをその場で味わう」に皮膚科医が警鐘「踊り食いは絶対だめ！」
(まいどなニュース - 05月05日 12:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=6945997
　ホタルイカに限らず、全ての魚介類や肉類は、生食はリスクがあるはずですよ。数年前に芸能人がアニサキス症になった事をTwitterで報告して話題になったけど、アニサキスは流行する物じゃなくて、生の魚介類なら全てに存在する可能性があるもの。前の職場の同僚で、シメ鯖食べた後に胃が激痛で、当時は病院勤務だったのに自分の勤め先ではない別の病院に入院して内視鏡で除去した人がいた。最近はあまり話題を聞かなくなったけど、流行が去ったわけではありません。他にも、感染症のリスクがない魚介類は無いと思います。
　日本は生食の文化があるから、スーパーで売っているものは『生食用』であれば問題ないだろうけれど、たった今まで微生物やプランクトン(ついでに化学汚染物質も)たっぷりの海で泳いでいた物を生食するのは、知識のある人に確かめないと危険ですよね。自己責任でやって自分だけ病気になるのは勝手だけど、子供も見ていると思われるテレビで楽しそうにやるのは、個人的には裸のお姉さんが映るより悪影響だと思う。
　ちなみに、卵の生食も実はリスクがあるって知らない人も少なくないですね。日本で売られている卵は、ちゃんと処理してあるから大丈夫ですが、本来は卵の殻には菌が付着していて、養鶏所から直接？もらったか何かした新鮮な地鶏の卵をTKGにして食べて死にかけたって話を聞きました。

　それにしても、『寄生虫が皮膚を這う』って、想像しただけでも