☆ぬか漬け☆

世の中は三連休なのね
夜勤は祝日とか関係ないから忘れがち🤣

最近のぬか漬け❣


我が家で収穫した椎茸を干して漬けたものとブロッコリー🥦の茎の部分
ゆで卵は漬けると白身がキュッと締まって黄身が大きく見えるよねぇ
他にも長芋や白菜やカブなどなど試してる❣
静的には白菜とカブがお気に入り
ぬか床が減ってきたからそろそろ足さないとなぁ❣