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2019年09月16日08:45

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「ガッテン」「おなまえ」「チコちゃん」「ふしぎ発見」

 「ガッテン!」を観る。

・アメリカでは足病医 Podiatrist という専門資格がある。

・足梗塞が今後注目されるべき。心臓病などの原因に。足しびれは要注意。

・寝転んで、四肢の血圧を測る。腕より足の血圧の方が低いと、足の血管が詰まりかけ。

・簡易診断法。足の毛量が左右で大きく違うと疑わしい。
 誰かに足を持って貰って、足首の曲げ伸ばし運動。足の色が赤くならなければ疑わしい。
 引っかかったら、フットケア外来、血管外科、循環器内科へ。

・30分ウォーキング週3回休憩つき、で若干改善する。

→ 私は足の毛はすぐ処理するからワカラナイなぁ。。。それより私は脳梗塞がヤバイ。





 「日本人のおなまえっ」を観る。「ラーメン」特集。

・「ラーメン」という名前は北海道で生まれた。元はロースー麺だったが売れず。中国人コックが「出来たよ」の意味で「ハオラー好了」と言うのにちなみ「ラーメン」と名付けたら売れた。

・「ラー」で始まる言葉は外国のものなので、「ラー」と聞くだけで新鮮だった。ラの音には透明感もあるし。プリキュアにも「ラ」がつくものが多い。

・北海道以外ではしばらく「支那そば」「中華そば」だった。昭和29年に味噌ラーメンが札幌で登場し、最初は「味噌味麺」だったが、昭和40年ころ東京などで開かれた北海道物産展で紹介され、自然発生的に「札幌味噌ラーメン」と呼ばれるように。

・「あ行」の「ラ」音で始まる言葉は、「〜ラーメン」という複合語が作り易い。

・地名ラーメン。町興し。80年代、都市部でない観光地が求められていて、喜多方ラーメン、佐野ラーメンなどが世に出るように。最初は単に「ラーメン」と呼ばれていた。

・〜系ラーメン(背脂系など)も増殖。

・タピオカラーメンというものがある(番組のはNHK製)。

・RAMENは今では日本料理と世界で思われている。2002年の時点では無名でチャイニーズヌードルという認識だったが。海外の人にも聞き易く言い易いネーミング。

・E.A.K.RAMENは家系ラーメンのこと。

・ラーメンのスープ。味噌汁や麺つゆとかと違い動物の出汁が入っているので、西洋料理同様、スープと呼ばれるように。西洋料理のコース同様、スープから食べることが多いのも、位置づけが似ているためか。

→ タピオカラーメンはキモイなぁ。ラーメンという語が語呂が良いのは、確かに。

 あと、RAMENが普及したのがそんなに最近だったのにはビックリ。そうだったっけ?





 「チコちゃんに叱られる」を観る。

Q:月にうさぎがいるのはなぜ?

A:うさぎは自分を犠牲にしてでも人を救おうとする美しい心の持ち主だったから。月の模様がウサギに見える、というのは後付。元々は仏典にある自己犠牲の寓話。ウサギの自己犠牲に感動した帝釈天が月にウサギの姿を描いた、という。なお餅をついた、というのは日本起源。満月は望月、とも言うし。

→ えええっあの寓話が元だったの?超意外。


Q:コクってなに?

A:味ではない。味だけでなくそれ以外の、香り食感なども含んだ総合的なもの。

→ うーん答えになってない。。。味じゃないことは、みんな分かっていたのでは?


Q:接着剤はなぜくっつく?

A:濡れるから。物と物の間の隙間を埋めると、物が極めて近づきファンデルワールス力が働きくっつくようになる。水は動くし乾くので着け続けることは出来ないが、それを固めるようにしたのが接着剤。
 ちなみに、現代最強の接着剤はSGAというもの。

→ へー。隙間を埋める、というのはそうだと思っていましたが、ファンデルワールス力がからむとは思いませんでした。


Q:なぜ水族館のサメは同じ水槽の魚を食べない?

A:めんどうくさいから。餌を貰っているのに生の魚を追いかけて食べるのは面倒。ちなみに水槽の魚が群れになっているのは天敵のサメと混在しているから。群れを作らせるため、サメを入れている面がある。
 ちなみにほとんどのサメは大人しい。ネコザメの卵は昆布ドリル状の形と色。

→ そもそも、同じ水槽にサメと魚が混在しているとは思いませんでした。そうなんだー。野生動物は、不要な狩りはしないのね。





 「世界ふしぎ発見」を観る。タイの回。

・タイのアニマルカフェにはサーベルキャットやフェネック、スカンク等々がいる。。

・巨大飛びハゼやムツゴロウの仲間が棲む干潟がある。

・カニクイザルは人の髪の毛をデンタルフロス代わりにする。

・てんとう虫そっくりのゴキブリもいる。

・タイの玉虫はベルギー王宮の装飾にも大量に使われている。玉虫天井。
 デザイナーはファーブルの子孫。

・食用カメムシはパクチーに似た香り。イサーン地方の昆虫食。

・タイの寺院では、お布施のペットボトルから袈裟を作る。

→ 私、たいていのものは食べられる、好き嫌いはほとんど無いんだけど。昆虫だけはダメだー美味しそうに感じない。

 あと、ペットボトルからフリースを作る、というのが日本でも一時話題になったっけ。
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