牛乳の変わりにスキムミルクを使う

溶かし方のコツはいるが、牛乳に比較すると低脂肪。

ジュースにしても悪くはないが、自宅では適当リゾットによく利用している。

鍋に適当量の水をはり、前の晩の余った冷飯を入れてオートミール適宜も入れ、スキムミルクを入れ、一煮立ちしたらこのみで味付けし、最後にナチュラルチーズを加えて10分ほど蒸らす。

具はそれぞれ好みで、乾燥野菜なり豆の水煮も良いし、肉や魚の缶詰めも良い。



とにかく、安い時に買いだめして置く、普段から乾物はスーパーマーケットのセール品を足で探す。

輸入食品店でキロ単位の安いパスタを買いだめる、缶詰め肉や魚の缶詰めもストックを作っておく。

業務スーパーも利用価値は高い。

精肉店泣かせ青果店泣かせだが、専業主婦なら買い物に時間をかけられるだろう。



自宅玄関脇の靴いれは二段に別れていて、上の段の扉をあけると餅や米や乾燥パスタ等の食糧貯蔵庫の機能をしていて、下の棚の扉を開けると靴が並んでいる。

流しのシンク周辺の両脇は冷蔵庫と三段の引き出しプラケ、プラケには調味料や乾物、魚肉ソーや鰹節に出汁昆布やドンコが…。

とにかく、スーパーマーケットの割り引きセールを利用する事だ。

でも、自己責任の範疇を超えた分の食料品価格は、政治責任だよなぁ…。




■食品値上げ、家計に痛手＝年金増も賃上げ伸び悩み−４月から暮らしこう変わる
(時事通信社 - 03月29日 09:01)
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