■ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
(Business Journal - 08月27日 00:11)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=175&from=diary&id=5261247
自分がケンタッキーをあまり食べなかった理由に�＼里犯羈咾垢襪半�さくなった。�⇒箸科�が日によって人や店舗によって均一じゃない。��オリジナルに勝る商品が無いにも関わらずオリジナルに変な種類を混ぜているメニューが多い。
特にケンタッキーは値段が高いので肉が小ぶりになったり調理の質が低下した商品をそのまま客に出した場合は期待値が低下して客離れにつながる。
質を維持出来ないのならば値段を下げる他ないがそれもしない。
消費者感覚で庶民感覚で捉えていかないとどんな商売も潰れちゃうよね。
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