ミスドのパスタの雑感

売上低迷のミスタードーナツ、パスタやピザなどを販売へ
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1947019.html
昔からミスター飲茶で軽食出してたわけで、中華がイタリアンになっただけと考えれば、そんなに不思議でもないかなと。

安価なパスタやピザとなると、比較対象になるのはサイゼリア。サイゼリア並みの手頃感があるメニューさえ揃えられれば、十分に成功すると思うのだけれども、すでに試験導入されている店舗でのパスタの価格は７００〜８００円と、サイゼリアよりも一回り高め。

専門店でない以上、クオリティの高さも　それほど期待できないわけで、果たしてサイゼリアに対して、どの部分で勝っていけばよいのかなと。

まぁサイゼリアが進出してなくて、イタリアンのチェーンというとカ○リチョーザしかないウチの県なんかでは、ミスドパスタが流行る余地あるのかもしれないが。カプ○チョーザはミスドパスタよりも　さらに一回り高いんだよなと。

しかし「客席数を増やすために　ドーナッツの店内調理を止めた」はずなのに、メニューの多角化するというのはどうなんだろうか。そのための新たな調理スペースが必要になるのだから、方針と矛盾するよなと。

※ドーナツ戦争が消耗戦に突入。ミスドの「調理廃止」は吉か凶か？
http://news.livedoor.com/article/detail/12757791/