久留米ラーメン 来福軒

今日の九州は雨混じりの曇天。日中は日田市内の豆田町などをブラブラ。昼飯は名物の日田やきそばにしようと思ってたが、腹が減らないので九大本線で久留米へ。
いつもは東久留米ネタだが、今日は福岡の久留米ネタ。

久留米と言えば久留米ラーメンが有名だが、久留米市の繁華街は西鉄久留米駅周辺で、JＲ久留米駅周辺は何もない。しかも西鉄駅とJＲ駅はだいぶ離れている。
JＲ駅周辺でネット検索すると、『沖食堂』という店がヒット。駅から歩くこと１０分ちょっと、『沖食堂』に到着すると、１８日〜２０日まで臨時休業との貼り紙が・・・。ああ無情。
すごすご戻り、駅前の『来福軒』へ。（写真１枚目）

昭和２９年創業と老舗らしいので、気を取り直して入店。時刻は１４時半、時間も時間なので先客はいません。店内はカウンター席とテーブル席。
メニュー（写真２枚目）をみて、『ラーメン（大）』（７００円）を注文。

５分弱で登場。（写真３枚目）
スープは茶色く濁った豚骨。実は久留米駅前のロータリーに降り立つと獣臭が漂ってるんです。その発信源は『来福軒』。冷めると脂の膜が張りそうな獣臭のあるスープですが、そんなに脂っこさを感じません。醤油豚骨なのかな、意外とまろやかです。
麺は細ストレート。やはり長浜ラーメンみたいに極細ではなく、ツルッ・モチッの食感がいい感じ。
具がチャーシューが薄いけど５枚・キクラゲ・ノリ１枚・青ネギ。

写真はないが『来福軒』の壁面に『トンコツラーメン 発祥の地 久留米。』の看板が。
久留米市はブリヂストンの企業城下町。その昔、肉体労働者のために味と脂の濃い豚骨ラーメンが考案されたんじゃないのかな。

食後、口臭ではなく心なしか口の周りから獣臭がします。


『久留米ラーメン 来福軒』（↓地図）
１１時００分〜１５時００分（オーダーストップ１４時５０分）
１７時３０分〜２２時００分（オーダーストップ２１時３０分）　スープがなくなり次第、閉店
月曜日定休