ジャーを思い切って購入してから２カ月くらい経つか・・・・・・？
早く決断すればよかった。＼(^o^)／
麦を好きなだけ混入しているのである。♪(´ε｀ )
今は麦７割、米３割ぐらいにしているので
麦の割合は結構高い。
と言うか、こうなると麦飯にコメが混入しているノリである。
大変美味しい。
いったん麦飯を6合くらい炊いて、
しかる後にサランラップで包装して冷凍保存するのである。
今まではストアで炊かれたご飯を１０〜１５個くらい
まとめて購入していたわけなんで、買い物が楽ちんですなぁ！
美味しいんだが、なるほど麦独特のにおいがあり、
慣れないと・・・・・・・
と言うか好きでないとうんざりするかも知れないね。
知人の劇画家さんの場合は、時代か・・・・
いつもいつも麦飯だったそうなので、逆に白米に憧れ、
今さら麦飯など食指が湧かないそうな。
何だか分かる気もします。
麦飯はポクポクした歯ごたえしますから、
刺身とかには合わないだろうと予測する。
多分・・・・・・カレーとかには良いんではなかろうか？
水分が少なめなので、もちもち感が少なく、
和食には合う物が少ない・・・・・ 気が・・・・・・・・
「麦飯」そのものをエンジョイする感じ、
振りかけとか・・・？或いはチャーハンとかはどうだろうか？
最近歳のせいか脂っこいものが少々ダメになってるので
（焼肉とかバクバク喰いますけども。）
チャーハンとかはともかくとして、
微妙に納豆とかにも合わない気がする。
冷凍しておいたご飯をレンジでチンしたご飯がおじさんは大嫌いなのだが、
レンチンの後のご飯のふしゃふしゃな感じ・・・・・・
あのあっつあつな温度・・・・・
おじさんは常温の冷めたご飯を２０秒ほどしか温めないくらいの温度が
好きなのである。(＞血＜ ；)
あっつあつのご飯なんか大嫌いなのである事をここに告白したい！
ところが麦飯の場合は解凍直後のあっつあつでもOK！
と言うより、
解凍コースで１０分、サランラップに包まれたそれは
完全に蒸された状態で、
ジャーで炊きたての直後より柔らかいくらいなのであるが、
そのくらいの柔らかさが６〜７割麦飯にはちょうど良い感じなのだ、個人的に。
と言う事で、寝る前にレンチンの「解凍」コースで解凍して、
翌日常温に冷まして３０秒・・・・・とかやってて、
真夏であると腐れを、
真冬であるとカピカピとの戦いから解放され、
１０分かかるとは言え美味しいご飯が安全に、
確実に食えると言うのは大変ありがたい。
小さな幸せですねぇ。
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