麦飯。

思い切って炊飯ジャーを購入したわけだが、
理由は麦飯を思う存分に食らいたいからであった。

前に書いたか分からんが、おじさんはここ１０年以上
自分ではご飯を炊かずに、
近所のストアで、炊いたのちにパックに入れて１００円で販売しているものを
食していた。

コンビニで置いてあった白米などと違い（最近はコンビニに白飯は置かなくなりましたが。）
妙な保存料も入っておらず、
普通に食えるんでそれにしていたんであるが、
昔は麦がほんのわずかに混入されているものが１２０円で販売されていて、
ハイオクとレギュラーよりも金額的に差が有るが（量で考えると）
おじさんは多少高くてもそっちのが好きであった。

「この、麦のポクポクした歯ごたえがたまらんが、
　もっと入れてくれないだろうか？」

とか考えていた。
或いはそのポクポクだけ入れてくれないか・・・・？など。

ちょっとふんぱつしてジャーを購入したが、
デフォルトであると３割麦飯まで、
あるいは行って３，５割くらいまでなのである。

３割麦飯でも大変おいしく、満足できるのものであったが、
こちらとしては自分自身でいくらでも混入率を高められるようになったわけだし、
おじさんとしては最低で５割くらいは入れたい物。

米を、米用カップ１合入れて、それにサイズ的に小さな
麦カップ１杯入れると麦が３割になると言う事は、
米と５，５にするには米１合カップに対して麦、約３杯ちょいくらい。
じゃあ麦４杯入れれば良いくらいではないか・・・？

と言う計算から、米２合に麦４杯入れてみた。

何で米３合でないかと言うと、それ以上入れると
炊きあがり時にパンパンになってジャーが吹きこぼれる恐れが有るからである。

ともかく米２合、麦４杯！

水加減は・・・・・・・・？

「はくばく」ＨＰによると、麦１００ｇ入れるのであれば
水はちょうど倍の２００ｇ。簡単な計算であると言う。なるほど・・・・・・

と言う事で麦カップ４杯分いれたんで同じカップで８杯水を・・・・・・・・・・・・



少し多い感じだなぁ・・・・？

まぁ良いか。


炊きあがり







麦はともかくとして、





米がお粥みたいになってるなぁ・・・・・・・・・・・・
（そこまでではないがべしょべしょになっている。）





仕方ないからかき混ぜつつ、
「保温」にして１０時間くらい水気を飛ばした。
少しマシになる。

カップで測ったのが原因だろうか？
今度は計量して正確に水をれるか、あるいは目測で
水加減を決めなければいかん。

むかし型取りの時にシリコンの量をきっちり計るため
微妙な重さをはかる計りが家にある。

それできっちり計ろうじゃないか！



理想の麦飯生活のために・・・・・・・・・・・・。