mixiユーザー(id:104703)

2017年02月07日18:23

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お味噌作り

毎年恒例の自家製味噌作り。
いつから始めたか記憶に無いけどmixiの日記によると2006年からだから12年連続12回目。もうそんなに続けてるのかぁ。

終わってから夕飯を一緒に食べようということで、透くんのお昼寝が終わった日曜の午後3時半頃に実家に。まぁ歩いて5分かかりませんから。
数日前から大豆を水に浸けて煮ること数時間。慣れたもので母は充分に準備して待っててくれました。というより働き手を待ってたという方ですかね。
勝手知ったるもので荷物をおいたら早速作業開始。今年は大人が4人と去年と条件は同じだけど、1人は動き回るようになった透くんが邪魔しないようにブロックする最重要任務があるので実際には3人が交代しながら進めることになります。
とはいえ遊ばせておくだけではつまらないので、時々は足で踏んでもらったりお尻から落としてみたり(潰した大豆をかき混ぜるのは大きなビニール袋を使うからこんなこともできます)と手伝って(?)もらいながらの小一時間。5時前には作業完了です。
今までの経験からすると今年は良い出来になりそうで年末が楽しみです。

「夕飯は焼肉にしようと思ったのよ、準備が簡単だし」
の母の一言で僕と奥さんは衝撃を受けて仰け反りました!!
透くんがいる時の鍋やホットプレートが禁断のアイテムってことを話してなかったのは僕が悪いんだけど、その後が大変でしたねぇ。
普段は渡さないようにしてるリモコンを手に取ると嬉しそうにボタンを押しまくっているのです。ステレオのはラジオから声が聞こえる・聞こえないだからすぐに飽きちゃったけど、照明は明るくなったり暗くなったりするからずっとやってましたねぇ。だから気がつくと部屋の半分は真っ暗…。焼きながら、食べながら、他にも透くんが悪さをしないように見張って、と僕と奥さんは代わる代わる席を立っていたから何を食べたか全然覚えてませんでしたよ(笑)

でもいい経験になりました。この日は5人いたからよかったようなものの、3人の時は絶対にホットプレート(なのでまだ勝ってない)も鍋(引っ越してから封印は未解除)もしばらくは出番なしということを再確認できただけでも。

今食べているのは去年作ったお味噌。透くんは相変わらずパクパク食べてくれています。小学生になる頃まで続けていたら、今度こそ本当に手伝ってもらおう。
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