名店訪問(^o^)v

今日は妹夫婦と毎月恒例のお馬鹿参り！！

高尾の山々の紅葉はまだまだですが、
気候が良くなってきたのでラーメン屋巡り再開です

八王子は八王子ラーメンって言うのがあって美味しいラーメン屋の激戦区です

八王子ラーメン・八麺会のＨＰ
http://www.hachimen.org/

以前、妹とは行ったのですが義弟はまだだというので
西八王子の名店「吾衛門」

八麺会のベスト５は「みんみん」「いち」「タンタン」「モグラのうた」
そして「吾衛門」がベスト５ですが最高のラーメンの一つです

いつもは行列が少ないのを確認してから入るのですが
今日は入ると決めていたので並びましたが、１５人並んでました

写真だと少ないですが、隣の珈琲店の前を空けるので
２倍の人数で、３０分待ちました

スープは甘めのはっきりした醤油味で油が覆っていて
割と大きめに切ったタマネギが入っていて、
まろやかで滑らかな細麺は最後までコシがしっかりしていて完食です

難を言えば叉焼がややボソボソでしたが
今日はメンマラーメンを頼んでみましたが
柔らからメンマが一杯で１００円増しの６５０円はリーズナブルです

「もつけ」とか「弥栄」とかエロエロ新しい店が出来て評判みたいだから
ラーメン屋巡りを再開しようかなぁ