東海道江戸時代の食べ物記

今の東京都の範囲ですが、当時は品川の宿迄一息ですね。
図を見てわかるように、当時の東海道は海端に沿ってのびていました。

大きな波がくれば、しぶきがかかるほどの位置ですね。ここは品川の宿
の南、現在の東京都品川区東大井・南大井あたりだが、今では全く海は

遠ざかり、当時の景色のかけらも見つけることができない。この場所から
品川までの海浜は、古くは荒ガ崎と呼ばれた名所。当時の名産物として

あげられるのが、芝魚と海苔だ。芝魚とは芝浦や品川沖でとれた小魚。
海苔は（海藻を乾燥させて、製する、おなじみ「浅草海苔」のことだ。

このあたりの民家は海で採った海藻を門ごとに蓆をしいて干している。
絵のように板に干している家もある。これを海苔に作って江戸に出荷する

と「浅草海苔」になる。しかし、時代は移り東京湾が埋め立てられていくに
つれて、1963年を最後に海苔採りほその歴史に幕を下ろした。品川や大森

界隈には今も海苔問屋が多く集まり、流通のかなめとなっている。風景は
一変したが、伝統は息づいている。