スウェーデンなら田んぼじゃなくて湖のだから泥臭くないらしい。

　ガキの時分私の育った地域にはいなかった。
　食べた人の話だと、身が小さすぎて食った気がしないと言っていた。
　スウェーデンでもタラバを食うのとは大分違って、ねじ切って’すする’食べ方が主らしい。



イケア、食用ザリガニを販売　スウェーデンの恒例行事にちなみ
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=4122322