カイロをせっせと買い込むわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2010回は代官山 Chez Lui(シェ.リュイ)のムース・オ・フレーズです。
お値段497円也
まるっとドーム型ー
ピンクが眩しいですねー
表面はゼリーでコーティングされたいちごムースちゃん。
甘くて、つるるんとなめらかー
いちごの味もほどよく。
中はいちごジャムとマスカルポーネクリーム。
底はしっとりの焼き菓子になっています。
うん、甘くておいしー
マスカルポーネがかなりこってりなのですがいちごの風味がさわやかなのでよし!
甘酸っぱー
あと全体的になめらかで一体感があります。
うん、実に春らしいねー
あっさりさわやかー
それでいてボリュームもなかなかと意外と隙のないケーキでした。
味:83点
コストパフォーマンス:66点
総合:80点
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