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2015年09月07日22:49

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【雑記】うどんの食べ方のバリエーション

実家に帰った時に、お土産として大量のうどんを持たされる。秋田県のうどんと言えば、稲庭町(現、湯沢市)の「稲庭うどん」が有名だが、由利本荘市にも「本荘うどん」なるものがあるのだ。特産品はごてんまりだけじゃなかったんだなw

讃岐うどんと違って、秋田のうどんは乾麺。保存も効く。しかし、こう大量にあると、飽きるってもんよ。なお、香川の人は日常的にうどんを食べるそうですが、秋田の人はそんなに日頃、うどんは食べないそうです。

本荘うどん (株)伊藤製麺工場
http://honjo-udon.com/

え?そんなにするの(値段が高い、の意)!!!1食1袋食べるから、600円くらいするんか。

佐藤養助商店の稲庭うどんは全国区(東京にもあるしね)だが、伊藤製麺はやっぱりローカル工場。由利本荘市石脇字石脇36って、これまた「齋彌酒造」と同じく、実家の近くやんけ!

暑いので、そうめん風につけ麺。
普通に暖かくしてだしをかけて。
カレーをかけてカレーうどん。
インスタントみそ汁を投入してみそうどん。

乾麺じゃ、焼うどんは難しいので試していない。
後はどんなふうにして食べたらいいかな。こうなったらパスタソースでもかけてパスタふうに食べるか?w
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