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2015年07月18日04:23

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からあげスナック 怪味ソース四川風ピリ辛マヨ味

おやつカンパニーから「からあげスナック 怪味ソース四川風ピリ辛マヨ味」です。メーカー情報ありません。『怪味ソースとは。四川生まれの「怪味」は、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の五味に「辛み」や「しびれ」を加えた複雑な調味料です。その怪味にマヨネーズのコクとうまみを加えて、より食べやすくした万能調味料です』とのこと。コンビニでは7月13日(?)、一般は8月10日(?)発売。

フタを開けると、マヨと何か辛い匂い。でん粉ベースのカリカリ食感のチップスです。マヨのコクと複雑な辛さと苦味のある怪味ソースとチキンの旨味の効いた味わい。複雑な濃い味で、そこそこ美味しいウインクです。
怪味ソース、塩麹や塩レモンの次に流行らせようとしている調味料なんですかね。個人的には、辛いのや苦いのは好きではないので、流行らなければいいなと思っています。かたつむり
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