豚肉のにんにく焼き＠飯田橋インドール＆赤羽駅物産展

昨日は、先日行った飯田橋駅前の小さな食堂インドールに再び行ってしまい、先日はカレーを食べたので、今度は豚肉のにんにく焼きを食べました。老夫婦が作る料理の味は、家庭的な味でなかなか美味しかったです。今回もサービスで小鉢が1品ついてきました。
帰りは、赤羽駅構内で全国の物産販売をやっていました。色々と気になる商品がありましたが、特に以前に代々木公園のふるさとの食にっぽんの食全国フェスティバルで買って美味しかった高知のミレービスケットが大々的に売られていたのと、戸田恵梨香似の人も買っていた湯西川温泉のとうふスモークが美味しそうだったので、この2つを買いました。
ミレービスケットは、昔ながらのごくオーソドックスな塩味のビスケットで、大きな特徴はないのですが、こういうのは結構好きなのでまた買ってしまいました。また、ミレービスケットは、塩味のほかにキャラメル味、ガーリック味など色々なバリエーションがあることも知りましたが、今回は買っていません。
とうふスモークは、その名の通り豆腐の燻製で、見た目や食感はスモークチーズに似ていますが、豆腐の味もきちんとしていました。そのまま食べるのもありですが、サラダに入れるなど調理しての食べ方もあるそうで、色々使えて便利な食材と言えます。