mixiユーザー(id:7637596)

2011年12月18日23:19

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1種類と店構え(直感)

あれ、「行列が長い」っていう単純な理由がないですね、このランキング。

「メニューが少ない」「メニューが多い」「店が汚い」「店がキレイ」「営業時間が短い」「営業時間が長い」と矛盾している理由が多いのは、わかる気がする。

確かに4位までの特徴を満たす店にうまいラーメン屋が多いけれど、
「メニューが少ない」と似た理由で、「味が1種類」であることをまずは挙げたい。
「味噌」「塩」「醤油」などを揃えている店は、あまり旨いと思わないし、
最も自信のある味で勝負しろよって言いたい。

あとは、店構えですかねぇ〜。
店の前に立ってみて、「おっ、うまいラーメン出してくれそう」って何とかなく感じさせてくれる店に入るようにしています。直感っていうやつですかねぇ〜。

県外に行く時は、事前にネットで調べて行くのですが、「これはヤバそうだ」って感じたら、そこには入らず別の店、探すようにしています。

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うまいラーメン屋の特徴ランキング
(gooランキング - 12月18日 11:10)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1851284&media_id=45
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