この店は3回目ぐらい。
15日木曜日のお昼ご飯だった。
本当はお客さんと金ちゃんラーメンに行ったがお休み。
お客さんに聞くと、もともと9日まで休みと書いてあったが、14日まで、に伸び
18日まで、に休暇が再々延期されたようだった。
歳より夫婦の店なので心配だ。
中華そば 890円を頼んだ。
オペラシティの中のラーメンで1000円しないのは驚きの良心価格だ。
味は昔ながらのシナソバ、の出汁を良くしたような感じでハズレは無い。
やや太めの縮れ麺もこういったスープには良く合う。
驚いたことに、この店の胡椒はギャバンでもSBでも無く、料理店向けのPB商品の様だった。
まあ、また来ることにもなりそうだ。
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