オニフスベ

今年もオニフスベが生えてきました。いつも生えるところよりは道を挟んで反対側、でもこの辺りにはオニフスベの菌糸が回っているのでしょう。
丁度食べごろかな、直径が１２cmくらい。(^^);;　食べることのできるキノコだというので、バター炒めにしたんだったかな、でもちっともおいしくなかったので、もう食べません。白い皮をペロンと剥いで中を薄くスライスして調理します。まぁキノコというのは単体で食べてもおいしいというのはありませんけれどね。食べなれていないというだけかもしれませんが。