マヨネーズはキユーピー派。＠ニュース日記【用途にもよる】

■なぜ海外で爆売れ？輸出額は100億円以上　日本のマヨネーズが世界を魅了　海外製品と異なる“製法の秘密”【Nスタ解説】
(TBS NEWS DIG - 09月01日 22:03)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8931518



コストコで売ってるベストフーズのは、マヨネーズというよりかマヨネーズ風味ソースって感じだったな。日本のマヨネーズよりも柔らかい・緩い仕上がり。
瓶入りだから１回１回スプーン突っ込まなきゃいけない。

マヨネーズチューブなら使いたいだけ便利に使えるし、酸化もしにくい優れもの。

コンビニの卵サンドがインバウンド客にウケたのも、マヨネーズ美味い！ていうのが一役買ってるんじゃないかなあ。
日本人にとっては何てことない、ゆで卵を崩してマヨネーズと塩胡椒でざっくり混ぜ合わせたのが挟まれてる普通の卵サンドだけど。


冷やし中華にマヨネーズ、結構狭い範囲内での食文化なんかな。
スガキヤ県内から撤退しちゃったけど、冷やしラーメンもざるラーメンも好きでした。