最近ハマってるお漬物

最近ハマってる きゅうりのお漬物

今日は祖父母宅が作ってるきゅうりを貰ってきたので きゅうりの漬物作りました♪


作ったって言っても漬けるだけなんだけど

お茶漬けの素を入れるだけなので簡単です！

きゅうりを乱切りにしてレンジで1分水分飛ばして

私は梅が好きなので永谷園の梅茶漬けを入れて少しアレンジしたいので 白だしとごま油 あとは種をとった梅を袋やジッブロックで揉むだけという簡単なレシピ 今回はわさびも少し足して ちょっと辛めに あとは、冷蔵庫に入れておけばとっても美味しくて♪

仕上がりはこんな感じなるのでご飯のおかずに1品置いとくだけで 簡単՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞

←この画像はリュウジさんのらしい 私のはまだつけてる状態だから綺麗な仕上がりの写真を

市販のお漬物買うと量が結構多くて なかなかひとりじゃ食べきれないことが多いので 気がむくと白菜で浅漬け作ったり

いつかは梅干し作りに挑戦してみたいな！
梅は好きなので 梅を使って自家製○○ とか
80代元気ばあちゃんのYouTube見ながら 梅作りに興味津々 私以外に食べる人がいれば作れるんだけどおひとり様ってなると 梅干し作りとかちょつとハードル高いんだよねぇ 梅シロップ美味しそう 炭酸で割って飲みたい！