梅ちぎり。写真の左のものは、私が子供の頃から我が家の梅といえばこれでした。小粒の割には種が大きい、でも子供の頃は梅は嫌いでしたので別にどうでもよかったですけれど、長い間我が家の梅干しの元でした。右は大粒のものを植えたもの、市販されている梅よりも若干大きいかなというくらい。合わせて１１キロありました。まだ採ればあるのですけれどいらないほどとっても仕方ありませんので、これだけ。
梅干しは毎年作ってきたものがあるので、今年は作らないということなので、これらの梅はみんな梅酢味噌に加工します。加工というほど大層なものでもありませんが、私が一年中食べる野菜のドレッシングになります。(^^)
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