らっきょうを漬ける

前から
かのさんにらっきょうをつけてみようよ
って言われてね
昔漬けた事なかったっけ？
好きだから良いけどって思ってた
今日は長久手のベイシアへ
いろいろ買い込んで
此処は自分払い
aupayでお支払い
夕飯のおかず無いよねぇ
まっすぐ帰る？
冷蔵庫の物で何か作る？
果物欲しいなぁ。。。。
なんかいろいろ言われて
引山のナフコへ
何か掘り出し物あるかもでいく
果物は高かった
だからパス
代わりにらっきょうがあったから
らっきょう1キロ　漬ける瓶　鷹の爪　お酢を
買い込んで帰宅
お昼を食べらっきょうの下拵え
芽と根を切り落とし
薄皮を剥ぎ
よく洗い
沸騰したお湯に10秒つけて
水分を拭き取り

その間に瓶を熱湯消毒
覚ましてかららっきょうを投入
鷹の爪も　お酢を入れて密閉
1ヶ月後の楽しみですね

今日も暑い
そろそろエアコンかなぁ

今日で5月も終わり
明日から６月頑張ろうね