「先人たちの底力 知恵泉 小林カツ代」を見た
いつもはこの番組って歴史的な人物や偉人を取り上げて見てなかった
(よく知らない人だから)のだが小林カツ代はアタシの母が大好きで
その流れでアタシも好きだったし一番弟子の本田明子先生も大好き
その本田先生と土井先生がゲストなので普段は見ないけどチェックした
いや〜まさかカツ代に泣かされるとは思わなかった
家庭料理をメディアで広めたパイオニアで料理のみならず時代を動かした革命児
だったのね
あのきょうの料理の名物企画「20分で晩ごはん」を編み出したのもカツ代だし
昭和の凝り固まった料理の常識を早い段階からぶち壊し
この先ももっともっと高みを目指してたのにそんな矢先くも膜下で倒れ8年後に他界
倒れる4か月前に少年院でおにぎり作りのお料理教室の慰問に行った時には
「おにぎりも美味しかったけど先生の話が一番心に響いた」って言われた話には
思わず涙してしまったよ
本田先生はあんな感じの竹を割ったような性格なので明るくサバサバと語ってるのに
それが逆に泣けるというか
料理の鉄人で勝利した時のVも流れて当時リアタイで見てたのを思い出して
カツ代も歴史的人物なんだなーと思ったわ
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