農林水産大臣

農林水産というよりも何だか消費者庁長官のような。(^^);;
「コメ離れ」という言葉が隠れ蓑にも言い訳にもなっているような気がします。「コメ」離れして何か十分にあてになるものがあるのでしょうかね。穀物はそんなにゆとりのある状況ではないような気がしますけれど。価格の問題は別にしても、日本でコメを大事にするというのはとても重要なことのような気がします。コメも自給できているといいながらも、その生産に必要な肥料などは輸入に頼っているのですから、本当の意味で自給できているわけではありませんし。古々米古古古米といっても、きちんと低温貯蔵されている米ですのでそれほどの品質劣化はないはずですし。たたき売りのコメと普通のコメと、どんな具合に共存するのでしょう、そうは言っても備蓄米なんて量が知れてるし、この先どうなるものなのか。