端材が出たら回鍋肉にしてしまえば良い。When you have leftover ingredients, it's good to make Twice-cooked pork with them

》《食 材・調味料》茹で豚バラ肉、ピーマンとパプリカの上下、
》韮の茎部分、キャベツの外側の青いところ、ほうれん草の茎部分、
》にんにく、紅油豆板醤、郫県豆瓣醤、甜麺醤、紹興酒、豆豉醤、
》酒醸、醤油、オイスターソース、青花椒油、水溶き片栗粉

なんか緑みどりだなあ🥬🥬🥬
でも、美味しいよ
僕は孤独のグルメの中華シブヤ・ニラ玉が大好きです