食品用機械のグリース

豆腐を作る時に煮たった熱い豆乳を絞る工程があります。それが大変なので、ぎゅっと絞る機械が欲しいなというリクエストで何年か前に軽トラのジャッキを使った圧搾機を作りました。食品を扱うので普通のグリースなどを使わないで動く部分にも特に注油しないままで使っていましたら、ねじが変形したのか回転しなくなり使えなくなりましたので、ジャッキを取り換えました。でも注油しないとまた同じように壊れるかなと思い食品機械用のグリースというのを買ってみましたら、なんだか白いマーガリンのようなもの。思ってみると特に難しいことを考えなくても、ねじにバターかマーガリンでも塗ってやればよかったのかもしれませんね。