大食いだったりグルメ系のYouTube動画を観たりするが。
時々、香川県に来て讃岐うどんを食べる回がある。
もぐもぐしながら美味しいとコメントされてて。
喜んでくれて何よりではあるんだが。
古い香川県民としてはもやもやしてしまう。
食べ方がちょっと違うんだ。
正式な讃岐うどんの食べ方は、噛まない。
吸い込んだそのまま胃へ直行するのが正式・・・
いや、書いてて思ったけどもう古い風習かもしれん。
私が子供の頃、今年86歳の父に教わった正しい(?)食べ方なので。
どんぶりから胃までうどんで繋がった状態になるのが正しいかと考えるとちょっと自信無くなってきた。
とにかく。
昭和生まれの香川県民は「うどんはのどごし」って言うと思う。
たぶん。
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