されどラーメン

昨日は大阪出張でランチは阿倍野ハルカ○12階でラーメンを食した。オーダーしたのは０世紀ラーメンなるもので、まさに新感覚のラーメンやった。具のチャーシューはレアな感じのものか山盛りになっていて、それを崩していくと段々チャーシューの色になっていく。具には昆布も入っていたり、出汁も和風なのかガッツリ系なのか海鮮なのか、どれにも当てはまらないような感じやったけど、めちゃくちゃ美味しかった。たかがラーメンやかどされどラーメンや。