mixiユーザー(id:77371)

2024年04月22日21:00

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塩鮭

昔々のことじゃった。そう、昭和40年頃。
緋魔人の生家ゎ山村で、”魚屋”なんて無かったのよ。
大抵ゎ”自転車で行商に来る魚屋の塩鯖”たま〜に「川で採れた魚」。
爺様ゎ「海の方から婿に来た」んでふぐ大好き。
なので行商自転車-週イチで来てたっけ-が来る日ゎゴキゲンだったなぁ。
が、自転車行商の魚ゎ殆ど「塩漬け(に近い)」で、めっちゃ辛かったゎあせあせ
塩辛いのが大好きだった爺様ゎ後年膵臓をヤラれて他界。

■「コメが圧倒的に足りない」「米の量は3倍でもイケる」 鮭のカケラだけ乗った弁当が話題に...どういうこと?販売店店長に聞く
(Jタウンネット - 04月22日 06:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=241&from=diary&id=7834730

昨今ゎ魚が高価で…塩鮭っても”甘塩”なんよなぁ。健康にゃよかろうけど。
久々に塩鮭で白米頬張りたいなぁ。

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