生姜

本当に急に寒くなりましたね

本日冬至。

お母さんの手作りはちみつ入り柚子ホットドリンクを堪能中。



そしてゆず湯へ入るぞーーー


早朝のセブン仕事を終えて帰宅したら



お母さんが朝から生業の様に仕事をしてた・・・とある先月の11月の光景。



めっちゃ大量に生姜を千切りに。

なんだかんだ1時間以上切ってたと

本当に凄い量で。今までこんなに山盛りの生姜を見た事ない嫁。


そしてご飯のお供に最高の新生姜の佃煮の完成。



こういうおふくろの味、お母さんから教わるべし。


そしてお母さんの故郷　長崎。

有田焼もいいけど波佐見焼（はさみやき）というらしくこういう素敵なお茶碗で
食べるとめっちゃ贅沢な気分に。



陶磁器っていいなぁと改めて感じます。

この器で食べたら最高