介護歴１０年以上ですが

コメダ珈琲店の“とろみ”つきコーヒーに称賛　飲み込みに不安がある高齢者のために2年半以上かけ開発
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=7668507
　今だに、飲み物にトロミつける時、ダマになってしまう事が多いんですよ ええ、わかっているんです。粉を入れる前にかき混ぜ始めればいいんですよね。だけど、特養には逆にトロミなしで飲める人の方が少なくて、自分がお茶飲む時間ないくらい忙しく働いていると、いろんな物がおかしくなってきて、死なない程度の失敗は勘弁してもらっています。