【ラーメン】揚州商人【埼玉大宮から産業道路に行ったところ】

今日のランチは揚州商人。
全く覚えていなかったが、調べて分かった。昨冬、赤坂店に行っていた・・・

スーラータンメン　１０７０円
＋チャーハン　５００円

スッパ辛い良い味だ。
具は、豚肉・シイタケ・筍・ネギ・とき卵

問題はチャーハンだ。セットのチャーハンが５００円は高い。
セットだから当然少ないし。
次はチャーハンは無しだな。

この店は入ると二人待っているぐらいで５分ほどで席に付けたが、ラーメン出てくるまで２０分弱。厨房の人たちは猛烈に働いているのが見えるので、結構時間が掛かる店のようだ。
食べ終わると、７，８人並んでいた、結構良いタイミングで入れたみたいだ。

今日は本当は別の店に行こうと言っていたのだが、そちらは１０人以上外に並んでいたので止めたのだ。
そっちもチェーン店だったのだが。